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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(7) 댄서출신 개인회생 중 '벼랑 끝' 창업
[사진 JTBC '나도CEO' 방송 캡쳐] 전직 스트리트 댄서였던 유은종(32) 씨는 스물여섯 살까지 춤밖에 모르고 살았다. 그간 살아온 인생을 돌아보면 그때가 가장 화려한 시절이
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닭고기는 괜찮나? … “30일 전에 잡는 육계는 살충제 없을 것”
계란에서 살충제 성분이 검출된 가운데 16일 오전 서울 세종대로의 한 토스트가게에서 한 시민이 토스트를 사고 있다. 이 가게 주인은 “살충제가 검출된계란이 ‘08 마리’와 ‘08
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[일일오끼]대전 무시하지 마라 ···당신을 놀래킬 맛의 대전
━ 일일오끼 ② 대전 오래 보아야 예쁘다. 딱 대전을 두고 하는 말이다. 대전은 스치듯 지나가면 영 재미없는 도시다. 1949년 비로소 시로 승격된 대전은 도시의 역사도 짧거
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'닭은 괜찮은 거야?' 계란 넘어 치킨까지 번지는 포비아
16일 살충제 계란 이 추가로 적발된 경기도 양주 신선2 농장에서 닭들이 좁은 공간에 모여 있다.임현동 기자계란 공포증은 16일에도 이어졌다. 식당을 찾은 직장인들은 가급적 계란을
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[더,오래] 조민호의 이렇게 살면 어때(9) “거창에서 처음으로 쓴맛을 보다~”
지난해 돌아가셨지만 내겐 백부님이 한 분 계셨다. 생전에 명절을 맞아 인사차 들르면 늘 이렇게 안부를 물으셨다. “요즘 경기가 안 좋으니, 간판 만들 일은 많겠네. 많이 바쁘지?”
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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(5) 닭 튀길수록 적자인 가게, 흑자로 바뀐 비결은?
우리 몸의 중심은 어디일까? 심장일까? 뇌일까? 아픈 곳이 몸의 중심이다. 참을 수 없는 두통과 치통을 겪는 그 순간은 통증 외에는 아무것도 생각하지 못하기 때문이다. 더는 나아갈
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PC방 알바 15년 만에 미국 프랜차이즈 진출
국내 중저가 커피 체인점인 커피베이로 미국 프랜차이즈 시장에 진출한 백진성 대표. [사진 커피베이] 연 매출 200억원 남짓의 커피 프랜차이즈 ‘커피베이’가 지난 26일 미국 내
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[논설위원이 간다] 하이닉스 주변엔 6000억원의 초호황 낙수가 흐른다
━ 서경호의 산업 지도 대기업이 잘되면 중소기업과 가계로 온기가 퍼지는 낙수(trickle-down)효과는 정말 기대할 수 없는 것인가. 사뮈엘 베케트의 작품에 나오는 고도(g
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[라이프 스타일] 고추장 국물에 태안 직송 자연산 미꾸라지 … 지금이 맛볼 기회
━ 맛대맛 다시보기 │ 원주추어탕 직접 담근 고추장으로 깊은 맛을 내는 원주추어탕은 37년째 같은 자리를 지키고 있다. [김경록 기자] 매주 전문가 추천과 독자 투표로 1, 2
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‘제1회 치믈리에 자격시험’ 기출문제 살펴보니
배달의민족이 지난 22일 치른 치킨 능력평가 대회 ‘제 1회 배민 치믈리에(chimmelier) 자격시험’에 500여 명의 참가자가 몰렸다고 24일 밝혔다. 치믈리에란 치킨과 와인
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고기가 진리! ‘고진교’의 탄생
그는 대식가다. 한 방송에서는 1박 2일 동안 무려 17끼를 먹어 치우는 괴력을 발휘했다. 직업은 음식 전문 기자. 음식에 대한 지극한 사랑은 신문사 입사에 큰 영향을 끼쳤다.
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[맛대맛 다시보기] 국내산 미꾸라지 맛보려면 딱 지금!
맛대맛 다시보기 ⑬역삼동 원주추어탕매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의
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[홍승일의 직격 인터뷰] 이번 반도체 수퍼 호황은 짧아도 내년까지는 간다
━ ‘미스터 칩’ 진대제가 보는 반도체의 미래 “우리 주력 산업 중에 반도체는 중국의 추월을 당분간 허용하지 않을 몇 안 되는 분야의 하나입니다.” 지난 1분기에 삼성전자와 SK
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[오동윤 교수의 ‘중소기업 강국으로 가는 길’(6)] 오락가락 정책에 사각지대 몰린 자영업자
부처마다 자영업자 기준·통계 달라... 한 쪽에선 돈 줄 죄고, 다른 쪽에선 자금 지원 서울 노량진에 있는 컵밥 거리. / 사진:중앙포토 서울올림픽이 열렸던 1988년 국내 자영업
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미쉐린 스타 식당을 갔다, 나 혼자 3000원 들고
홍콩 소야 소스 치킨&누들. 2017년판 싱가포르 미쉐린 가이드에서 별점을 받은 싱가포르의 노점 식당이다. 미쉐린(미슐랭) 레스토랑이라고 하면 ‘값 비싼 파인 다이닝 레스토랑’
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집 없이 모텔 떠도는 가정에 치킨집을 차려준 컬투
코미디언 컬투가 창업 비용을 지원해준 치킨집 주방 [사진 SBS 캡처] 코미디언 컬투(정찬우ㆍ김태균)가 경제적 어려움을 겪는 한 가정에 치킨집을 차려준 사연이 네티즌에게 감동을
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"요청사항 많아 취소"…배달 앱 이용한 치킨집 사장의 갑질 논란
배달 애플리케이션에서 손님의 주문을 일방 취소할 수 있는 기능을 이용한 사장의 '손님 고르기' 행태가 온라인에서 논란을 불러일으키고 있다. 3일 치킨전문점 사장들을 위한 인터넷 카
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[사람 속으로] 치킨집 자리, 아파트는 피해라 … 홍보 효과 전단 붙이는 게 최고
━ ‘창업 수기’ 펴낸 전직 의원 비서관 ‘치킨집 공화국에서 살아남기’는 30대인 박희채씨에게도 벅찬 일이었다. “비서관 월급보다는 많이 벌겠다”는 생각으로 가게에 매달렸다. [
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초저녁 현대중 헬멧 쓰고 로또방 기웃 … 회사 몰래 배달 알바도
24일 오후 울산 동구 전하동 현대중공업 앞 로또방에서 복권을 사는 현중 직원들. [울산=최은경 기자]지난 24일 오후 5시쯤 울산시 동구 전하동 현대중공업 조선소 앞, 사거리 신
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참깨도 볶고 커피도 볶는 ‘투잡 방앗간’ 사장님
━ 서울 길동서 26년째 ‘기름집’ 육근목씨 가게 한 켠에 있는 볶음 기계에 연초록색 생두를 부었다. 조작기에서 온도 레버를 100도로 맞추자 지름 70㎝, 깊이 30㎝ 볶음 기
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[TONG] [통아지 상담실] ‘도깨비’ 김고은의 치킨집 알바는 청소년보호법 위반?
[그래픽=양리혜 기자]안녕! 난 통아지, 오랜만이지? 새해를 맞아 여러분의 고민을 가득 안고 돌아왔어! 수능이 끝나고 본격적으로 알바(아르바이트)를 시작하려는데 어떤 알바를 해야
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닭띠 해 오는데 ‘닭’은 슬프다
크리스마스 이브인 24일 서울 종로 보신각 앞에는 닭과 오리의 영정사진이 놓여졌다. 그 뒤론 검은색 방역복을 입은 사람들이 엄숙한 표정으로 섰다. ‘조류인플루엔자(AI) 생매장으로
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치킨집 사장님 10명 중 7명 5년 내 문닫는다
━ 이젠 민생이다 ‘치킨공화국’. 대한민국 자영업의 현실을 상징하는 단어다. 치킨집으로 대표되는 자영업자들이 그만큼 많아서다. 통계청에 따르면 지난 3분기 국내 자영업자 수는 5
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최저임금 근로자에게 ‘자영업소 전용 바우처’ 지급을
“그간 정부 대책은 기존 자영업자의 경쟁력 강화보다 실업자 일자리 확보를 위한 신규 창업 지원에 초점을 뒀다.”국회예산정책처가 지난해 10월 ‘자영업자 지원사업 평가’ 보고서에서